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menu coctel

menu 1

Entrantes (A compartir 1 plato cada 4 pax.):

  • Croquetas de cecina de León con salmorejo picante
  • Huevos a 63º con torreznos de Soria, tartufo y patatas panaderas
  • Pad Thai de gambones

Principal (A elegir):

  • Lomo bajo con parmentiere y salsa de queso azul
  • Bacalao confitado, souget de jamón, con salteado de setas y espárragos trigueros

Postre (A compartir entre 4 pax.):

Cafe o infusión

Bebida incluida:

  • agua, cerveza con o sin alcohol y refrescos

Bodega:

  • Yllera Vendimia nocturna, D.O. Rueda
  • Coto mayor, D.O. Rioja
  • Pepe yllera, D.O. Ribera del Duero

40€/pax (iva incluido)

  • *Mínimo para contratar el menú: 4 personas.
lugares con encanto

menu 2

Entrantes (A compartir 1 plato cada 4 pax.):

  • Croquetas de cecina de León con salmorejo picante
  • Pad Thai de gambones
  • Lasaña rota de vaca gratinada con bechamel de cardamomo
  • Zamburiñas

Principal (A compartir un plato cada 2 personas):

  • Steak tartar de solomillo ahumado
  • Pulpo a la brasa con mahonesa de ajo negro y papas revolconas

Postre (A compartir entre 4 pax.):

Cafe o infusión

Bebida incluida:

  • agua, cerveza con o sin alcohol y refrescos

Bodega:

  • Yllera Vendimia nocturna, D.O. Rueda
  • Coto mayor, D.O. Rioja
  • Pepe yllera, D.O. Ribera del Duero

45€/pax (iva incluido)

  • *Mínimo para contratar el menú: 4 personas.
eventos reuniones comidas

menu 3

Entrantes (A compartir 1 plato cada 4 pax.):

  • Patatas baby con salsa brava rampante y papada ibérica
  • Croquetas de cecina de León con salmorejo picante
  • Salmorejo de tomates baby con helado casero idiazabal, chips de boniato crujiente y polvo de jamón ibérico
  • Carpaccio de gambón en cama roja con vuelo cítrico
  • Zamburiñas

Principal (A compartir 1 plato cada 2 pax):

  • Costilla de Angus de “La finca” cocinada a baja temperatura con salsa al Pedro Ximénez sobre cremoso de manzana
  • Pulpo a la brasa con mahonesa de ajo negro y papas revolconas

Postre (A compartir entre 4 pax.):

  • Helado de banoffee veteado con salsa de caramelo a la sal sobre mousse de plátano y crumble de speculoos y caramelo
  • Tarta de queso de la viña

Cafe o infusión

Bebida incluida:

  • agua, cerveza con o sin alcohol y refrescos

Bodega:

  • Yllera Vendimia nocturna, D.O. Rueda
  • Coto mayor, D.O. Rioja
  • Pepe yllera, D.O. Ribera del Duero

50€/pax (iva incluido)

  • *Mínimo para contratar el menú: 4 personas.
logo rampante pared

Escoge un plus

  • Copa de cava “Segura viudas” 2,20 €
  • Copa de cava “Gramona Imperial” 3,50 €
  • Copa de champagne “Bollinger” 8,00 €
  • Botella de Cava “Segura viudas” 15,00 €
  • Botella de Cava “Gramona Imperial” 25,00 €
  • Botella de champagne “Bollinger” 56,00 €

bodega premium

  • Cambia los vinos incluidos en tú menú:

blancos

tintos

  • Azpilicueta crianza D.O. Rioja 1,00 €
  • Cepas Viejas 100% Mencía D.O. Bierzo 4,00 €
  • Matsu “Recio” D.O.Toro 2,00 €

barra libre

estándar

marcas:

  • Ron : Brugal, Barceló
  • Whisky: Red Label, Ballantines
  • Ginebra: Tanqueray, Seegrams, Beefeater, Puerto de indias
  • Vodka: Absolut, Smirnoff

precios:

  • 1 hora: 12€/pax.
  • 2 horas 22€/pax.
  • 3 horas 30€/pax.

premium

marcas:

  • Ron : Havana Club 7años
  • Whisky: Jack Daniels, Black Label
  • Ginebra: Martin Miller’s, Hendrick’s,
  • Vodka: Grey Goose

precios:

  • 1 hora: 17€/pax.
  • 2 horas 32€/pax.
  • 3 horas 45€/pax.
menus rampante

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