Nuestra
carta rampante
Menú
Entrantes
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CECINA “ENTREPEÑAS” CON LASCAS DE GRANA PADANO Y AOVE 17€
(13)
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CROQUETAS DE CECINA DE LEÓN CON SALMOREJO PICANTE 12€
(1,5,13)
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HUEVOS ROTOS: HUEVOS A 63º CON TORREZNOS DE SORIA, TARTUFO Y PATATAS PANADERAS 12€
(5,13)
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ALITAS A BAJA TEMPERATURA CON BARBACOA COREANA 10€
(8,10,11)
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LASAÑA "ROTA" DE VACA GRATINADA CON BECHAMEL DE CARDAMOMO 15€
(1,4,5,13)
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PAD THAI DE GAMBONES 14€
(3,5,8,9,11)
de la huerta
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ENSALADA BURRATA CON MANZANA, NUECES PASAS Y PESTO 14€
(2,6,13)
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ENSALADA DE TOMATE, CON VENTRESCA DE ATUN, ANCHOAS Y QUESO GRANA PADANO 13€
(6,7,13)
sabores del mar
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CEVICHE DE CORVINA, LECHE DE TIGRE, CACAHUETES GARRAPIÑADOS Y CHIPS DE BONIATO 15€
(2,4,7,9)
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PULPO A LA BRASA CON MAHONESA DE AJO NEGRO Y PAPAS REVOLCONAS 20€
(5,7,13)
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BACALAO CONFITADO, SOUGET DE JAMÓN, CON SALTEADO DE SETAS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS 19€
(4,7,8)
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ZAMBURIÑAS 18€
(5,14)
Nuestras carnes
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LOMO BAJO CON PARMENTIERE Y SALSA DE QUESO AZUL 21€
(13)
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OKLAHOMA FRIED ONION BURGER 13€
(1,5,13)
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SMASH CHEESE BACON Y MERMELADA DE BACON 14€
(1,5,13)
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STEAK TARTAR DE SOLOMILLO AHUMADO 18€
(5,7)
Momento Goloso
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TARTA DE QUESO DE LA VIÑA 5€
(1,5,13)
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TORRIJA BRIOCHE CON HELADO Y DULCE DE LECHE 5,80 €
(1,2,5,13)
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CREME BRÛLÉE DE YUZU 5,80 €
(5,13)